Einführung:
Zucchini ist ein vielseitiges Gemüse, das sich wunderbar als gesunder und schmackhafter Ersatz für Fleisch in verschiedenen Gerichten eignet. In diesem Rezept entdecken Sie, wie diese Zucchini eine überraschende Textur und einen einzigartigen Geschmack entwickeln kann, der sogar Fleischliebhaber begeistert. Ideal für Vegetarier, Veganer oder einfach für diejenigen, die nach einer kreativen Alternative suchen.
Zutaten:
- 4 mittelgroße Zucchini
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Thymian (optional)
- 1 TL Zitronensaft
- Frische Kräuter zum Garnieren (z. B. Petersilie oder Basilikum)
- 1 Tasse Paniermehl (optional, für extra Crunch)
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