Einführung: Dieser Quark-Kirschkuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echtes Highlight bei jeder Kaffeetafel. Mit einer Kombination aus zartem Quark und frischen Kirschen wird der Kuchen besonders saftig und lecker. Das Rezept ist so köstlich, dass es keine Überraschung ist, wenn du diesen Kuchen mehrmals in der Woche backen möchtest.
Zutaten:
- 250 g Quark
- 200 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Eine Prise Salz
- 1 TL Zitronensaft
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