Einleitung
Apfelpudding-Schnitten sind ein unwiderstehlicher Klassiker, der auf jeder Kaffeetafel für Begeisterung sorgt. Mit einer harmonischen Kombination aus saftigem Apfel, cremigem Pudding und zartem Teig ist dieses Rezept ein wahrer Genuss für Groß und Klein. Ob für eine Familienfeier oder einen gemütlichen Nachmittag – diese Schnitten kommen immer gut an.
Zutaten
Für den Boden:
- 300 g Mehl
- 150 g Butter (kalt, in Stücken)
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Für die Füllung:
- 4 große Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar)
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 3 EL Zucker
- 1 TL Zimt
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