Einführung
Omas Apfelküchle sind ein Klassiker der deutschen Küche – ein himmlischer Genuss aus saftigen Äpfeln, umhüllt von einem knusprigen Teigmantel. Dieses einfache, aber unwiderstehliche Rezept ist ideal für ein gemütliches Kaffeetrinken, als Dessert oder sogar als Snack zwischendurch. Mit diesem Rezept bringen Sie die Nostalgie von Omas Küche direkt zu sich nach Hause.
Zutaten
Für ca. 4 Portionen:
- 4 mittelgroße Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar)
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Milch
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt (optional)
- Pflanzenöl oder Butterschmalz zum Ausbacken
- Puderzucker zum Bestreuen
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