Einführung: Ein saftiger Nusskuchen muss nicht immer aufwendig sein – dieser schnelle Nusskuchen mit nur einem Ei beweist es! Perfekt für spontane Gäste oder als süßer Snack für zwischendurch. In wenigen Minuten zaubern Sie diesen aromatischen Kuchen, der durch die Kombination aus Nüssen und einer zarten Textur überzeugt. Lassen Sie sich von diesem unkomplizierten Rezept inspirieren und genießen Sie eine köstliche Leckerei, die mit minimalem Aufwand und maximalem Geschmack begeistert.
Zutaten:
- 1 Ei
- 100 g gemahlene Nüsse (z. B. Walnüsse oder Haselnüsse)
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 ml Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl)
- 1 TL Vanillezucker oder Vanilleextrakt
- 100 ml Milch
- Eine Prise Salz
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