Einführung: Der Apfelkuchen ist ein klassisches Dessert, das besonders in der kalten Jahreszeit wunderbar schmeckt. Für das neue Jahr haben wir ein Rezept für einen besonders zarten und saftigen Apfelkuchen zusammengestellt. Mit einer Mischung aus süßen Äpfeln und einer weichen, leicht knusprigen Teigschicht ist dieser Kuchen der ideale Begleiter für das Festmahl oder für einen gemütlichen Nachmittag mit Familie und Freunden. Der zarte Apfelkuchen ist einfach zuzubereiten und lässt sich sowohl warm als auch kalt genießen.
Zutaten:
- 4 mittelgroße Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar)
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter (weich)
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 1 TL Vanillezucker
- Saft einer halben Zitrone
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
ADVERTISEMENT
