Einführung
Ein köstlicher Quark-Streuselkuchen trifft auf die süße Überraschung einer Vanille-Kirschfüllung und eine leckere Variante des klassischen Apfelkuchens. Dieser Kuchen ist nicht nur saftig und aromatisch, sondern bietet durch den Umgedrehten Apfelkuchen eine aufregende Abwechslung. Perfekt für Kaffeetafeln, Geburtstagsfeiern oder einfach zum Genießen bei einem gemütlichen Nachmittag.
Zutaten:
Für den Teig:
- 500 g Magerquark
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter (weich)
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Für die Streusel:
- 100 g Mehl
- 75 g Zucker
- 75 g Butter (kalt)
- 1 TL Zimt (optional)
Für die Füllung:
- 200 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas, abgetropft)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 ml Milch
- 2 EL Zucker
ADVERTISEMENT
