Einführung
Dieser Quark-Streuselkuchen ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. Mit einer leckeren Vanille-Kirschfüllung und einem köstlichen Streuselteig wird er garantiert zum Favoriten auf jeder Kaffeetafel. Der Magerquark sorgt für eine leichte, aber trotzdem cremige Konsistenz, die perfekt mit der fruchtigen Kirschfüllung harmoniert. Ein Kuchen, der in keiner Küche fehlen sollte – und Vorsicht, er macht süchtig!
Zutaten:
- Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Für die Füllung:
- 500 g Magerquark
- 200 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas, abgetropft)
- 2 EL Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Speisestärke
- 1 TL Zitronensaft
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