Einführung: Spinatarteilen sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks. Diese knusprigen Teigtaschen mit einer würzigen Spinatrandfüllung sind nicht nur ein Genuss für die Geschmacksnerven, sondern auch eine ideale Möglichkeit, Gemüse auf schmackhafte Weise in den Alltag zu integrieren. Egal ob als Fingerfood bei Partys oder als schnelles Mittagessen – diese Spinatarteilen bieten vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
Zutaten:
- 400 g frischer Spinat
- 1 Packung Blätterteig (ungefähr 270 g)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 g Frischkäse
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss (optional)
- Olivenöl zum Anbraten
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