Einführung:
Der Neujahrskuchen ist eine traditionelle Süßspeise, die in vielen Kulturen rund um den Jahreswechsel zubereitet wird. Mit seinen einfachen Zutaten und der liebevollen Zubereitung bringt dieser Kuchen Glück und Wohlstand für das kommende Jahr. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie einen köstlichen Neujahrskuchen zubereiten können, der sowohl für den Neujahrsabend als auch für die ersten Tage des Jahres perfekt geeignet ist.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zitronenschale (optional)
- 50 g gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte (nach Wunsch)
- 1 Prise Salz
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