Einleitung
Ein Apfelkuchen, der jeden am Tisch begeistert und süchtig macht! Dieses Rezept vereint eine saftige Füllung aus aromatischen Äpfeln mit einem zarten, buttrigen Teig. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als Highlight des Wochenendes.
Zutaten
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter, gewürfelt
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei (Größe M)
Für die Füllung:
- 5 mittelgroße Äpfel (z. B. Elstar oder Boskop)
- 80 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 2 EL Speisestärke
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