Wenn wir sagen, dass diese französische Zwiebel-Hähnchenpfanne eines der besten Hähnchengerichte ist, die wir je zubereitet haben, übertreiben wir nicht. Nicht einmal ein bisschen. An alle Liebhaber französischer Zwiebelsuppe: Macht euch auf ein unglaubliches Erlebnis gefasst. Wir haben eine unserer absoluten Lieblingssuppen in ein Pfannengericht verwandelt und Hähnchen hinzugefügt, um mehr Proteine zu bekommen und es zu einer ausgewogeneren Mahlzeit zu machen.
Aber ansonsten haben wir die Zwiebeln fast genauso zubereitet, wie wir die Suppe zubereiten würden.
Wie genau ist das? Zunächst brauchen Sie zwei Pfund Vidalia-Zwiebeln. Wir verwenden Vidalia-Zwiebeln, weil sie wunderbar karamellisieren. Sie sind von Anfang an süßere Zwiebeln, das heißt, sie werden noch süßer, wenn sie weicher werden – keine Bitterkeit hier! Eines sollten Sie jedoch bedenken: Sie brauchen ein wenig Zeit, um diese bösen Jungs zu karamellisieren. Die Hitze sollte relativ niedrig gehalten werden, sodass der gesamte Vorgang 20 bis 30 Minuten dauert, je nachdem, wie herrlich süß und weich Sie Ihre Zwiebeln haben möchten. Sobald diese perfekt karamellisiert sind, sollten Sie eine schöne Soße zubereiten, um Ihr Hühnchen und Ihre Zwiebeln darin zu überziehen, dann Käse darüber streuen, in den Ofen schieben und alles zusammen garen lassen, bis der Käse köstlich geschmolzen und Ihr Hühnchen durchgegart ist.
Das ist wirklich ein hervorragendes Gericht. Wenn Sie an einem Wochentag die Zeit haben, es zuzubereiten – wir finden es entspannend, die Zwiebeln zu kochen –, wird es Ihre Familie umhauen, ansonsten werden Sie mit Sicherheit alle Gäste beeindrucken, für die Sie es zubereiten. Unabhängig davon, ob Sie überhaupt Zwiebeln mögen (es ist unmöglich, sie nicht zu mögen!), ist dieses Gericht jedes Mal ein garantierter Gewinner!
Bitte fahren Sie mit der nächsten Seite (>) fort, um die vollständige Zutatenliste und die vollständigen Kochanweisungen anzuzeigen.
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