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Fantakuchen mit Mandarinen und Ananas

Zutaten
Für den Teig:

4 Eier (Größe M)
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 ml Pflanzenöl
150 ml Fanta (Orangenlimonade)
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Für den Belag:

1 Dose Mandarinen (ca. 175 g Abtropfgewicht)
1 Dose Ananasstücke (ca. 340 g Abtropfgewicht)
500 ml Schlagsahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
Optional: Kokosraspeln oder Schokoraspeln zum Garnieren
Zubereitung

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