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Rosmarin-Schweinefilet mit Speck-Pilz-Füllung

Dieses Rosmarin-Schweinefilet mit Speck-Pilz-Füllung ist ein köstliches Gericht, das herzhafte Aromen und erdige Kräuter zu einer köstlichen, herzhaften Mahlzeit vereint. Das Schweinefilet wird mit Rosmarin, Salz und schwarzem Pfeffer verfeinert und anschließend mit knusprigem Speck, sautierten Zwiebeln und Pilzen gefüllt – für eine reichhaltige, aromatische Füllung. Perfekt für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass – dieses Rezept wird Ihre Gäste mit seiner zarten Textur und seinem köstlichen Geschmack beeindrucken. Ob Sie Ihr Abendessen unter der Woche aufpeppen oder bei einer Feier etwas Besonderes servieren möchten – dieses Schweinefilet-Rezept wird garantiert Ihr Favorit.

Vollständiges Rezept:

Zutaten:

  • 1 kg Schweinelende
  • 1-2 TL frischer oder getrockneter Rosmarin
  • Salz , nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Speck, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 250 g Champignons, gehackt

Schritte zur Zubereitung von Rosmarin-Schweinefilet mit Speck-Pilz-Füllung:

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