Eine Hypothyreose oder Unterfunktion der Schilddrüse kann die Folge einer Autoimmunerkrankung wie der Hashimoto-Thyreoiditis, einer medikamentösen Behandlung, der operativen Entfernung der Schilddrüse oder sogar einer Strahlentherapie sein. Bei einer Schilddrüsenunterfunktion produziert die Drüse nicht genügend Schilddrüsenhormone zur Unterstützung der normalen Körperfunktionen. Dies kann zu Gewichtszunahme, schneller Ermüdung, trockener Haut, Kältegefühl, Vergesslichkeit und sogar Depressionen führen.
Es ist möglicherweise nicht notwendig, sämtliches Obst und Gemüse vollständig von dieser Liste zu streichen. Gekochter Kohl oder Grünkohl eignet sich hervorragend. Andere können in kleinen Mengen oder gelegentlich konsumiert werden. Konsultieren Sie jedoch einen Ernährungsberater oder Ihren Arzt, um einen Diätplan zu entwickeln, der den Nährstoffverlust durch die Vermeidung dieser potenziell problematischen Nahrungsmittel kompensiert.
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