Varianten:
- Mit Kräutern: Fügen Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzu, um den Geschmack zu variieren.
- Mit Speck: Wenn Sie es herzhaft mögen, können Sie gewürfelten, angebratenen Speck unter den Teig mischen.
- Mit anderen Käsesorten: Statt Cheddar oder Gouda können Sie auch Mozzarella oder Feta verwenden, um den Muffins eine andere Note zu verleihen.
- Vegan: Ersetzen Sie die Eier durch pflanzliche Ei-Alternativen und verwenden Sie pflanzliche Milch sowie veganen Käse.
FAQ:
1. Kann ich auch andere Gemüsesorten anstelle von Zucchini verwenden? Ja, Sie können auch Karotten oder Süßkartoffeln verwenden, aber denken Sie daran, dass das Gemüse eventuell mehr Feuchtigkeit abgibt. In diesem Fall sollten Sie es gut ausdrücken, bevor Sie es zum Teig geben.
2. Kann ich die Muffins vorbereiten und später essen? Absolut! Diese Muffins lassen sich gut vorbereiten und sogar einfrieren. Einfach nach dem Backen abkühlen lassen, in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bei Bedarf aufwärmen.
3. Sind die Muffins glutenfrei? Das Rezept ist nicht glutenfrei, aber Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen, um es für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet zu machen.
4. Kann ich den Käse weglassen? Ja, wenn Sie eine milchfreie Version möchten, können Sie den Käse durch eine pflanzliche Käsealternative ersetzen oder einfach weglassen. Die Zucchini und die Gewürze sorgen trotzdem für Geschmack.
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