Zucchini-Clafoutis mit Parmesan: Ein leichtes und leckeres Rezept

Für noch mehr Genuss können Sie diesen Clafoutis ganz nach Ihren Wünschen personalisieren. Für einen extra aromatischen Kick geben Sie frische Kräuter wie Basilikum, Thymian oder Oregano hinzu. Wenn Sie kräftigeren Käse mögen, ersetzen Sie den Parmesan durch Comté, Gruyère oder sogar frischen Ziegenkäse für eine kräftigere Variante.

Egal, ob Sie Vegetarier sind oder einfach nur nach einem ausgewogenen und leckeren Rezept suchen, dieser Zucchini-Clafoutis mit Parmesan ist eine ausgezeichnete Option. Es ist einfach zuzubereiten, erfordert nur wenige Zutaten und garantiert ein köstliches und wohltuendes Ergebnis. Jetzt müssen Sie es nur noch probieren und diese wunderbare Kombination aus Texturen und Aromen genießen!

🛒 Zutaten (für 4 Personen)
700 g Zucchini
3 EL Esslöffel Crème fraîche (ca. 45 ml)
4 Eier
1 EL Esslöffel Mehl (ca. 10 g)
70 g geriebener Parmesan
1 Knoblauchzehe
1 EL Esslöffel Olivenöl (ca. 15 ml)
Salz, Pfeffer
1 EL. EL gehacktes Basilikum (optional)
👩‍🍳 Anleitung
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