Zarte Hähnchenfiletstreifen – Ein einfaches Rezept für den perfekten Genuss

Anweisungen:

1. Vorbereitung des Hähnchens: Waschen Sie das Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser und tupfen Sie es mit einem Papiertuch trocken. Schneiden Sie es in gleichmäßige Streifen, etwa 2-3 cm dick.
2. Würzen: Geben Sie die Hähnchenstreifen in eine Schüssel und fügen Sie das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzu. Mischen Sie alles gut, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Lassen Sie die Streifen idealerweise für 15-30 Minuten marinieren, damit die Aromen einziehen können.
3. Anbraten: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die Hähnchenstreifen hinein. Braten Sie sie etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie außen goldbraun und innen durchgegart sind. Falls gewünscht, können Sie während des Bratens etwas Sojasauce oder getrocknete Kräuter hinzufügen.
4. Servieren: Nehmen Sie die Hähnchenfiletstreifen aus der Pfanne und servieren Sie sie sofort. Sie eignen sich hervorragend als Topping für Salate, in Wraps oder als Beilage zu Reis oder Gemüse.

Tipps zum Servieren und Aufbewahren:

• Servieren: Die Hähnchenstreifen können als Hauptgericht zusammen mit einer frischen Beilage wie Reis, Kartoffeln oder einem grünen Salat serviert werden. Sie eignen sich auch hervorragend für Wraps oder Sandwiches.
• Aufbewahren: Wenn Sie Reste haben, können Sie die Hähnchenstreifen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren. Sie können auch eingefroren werden – einfach in einem Gefrierbeutel aufbewahren und bei Bedarf auftauen.

Varianten: