Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen hausgemachten Dessert sind, das Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können, ist dieses zuckerfreie Haferflocken-Bananen-Kakao-Dessert die perfekte Wahl. Es ist einfach zuzubereiten, erfordert nur wenige gesunde Zutaten und kann ganz nach Ihrem Geschmack angepasst werden. So zaubern Sie diesen gesunden Leckerbissen, der Ihre Naschkatzen garantiert ohne Zuckerzusatz zufriedenstellt.
Zutaten:
2 reife Bananen
1 Tasse Haferflocken
2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
Optionale Zusätze: Vanilleextrakt, Zimt, Nussbutter, gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte
Anleitung:
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen zunächst auf 175 °C (350 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit Sie es leicht reinigen können.
Bananen vorbereiten: Schälen Sie die Bananen und geben Sie sie in eine Rührschüssel. Zerdrücken Sie sie gründlich mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer, bis sie ganz glatt sind.
Zutaten mischen: Haferflocken und Kakaopulver zu den zerdrückten Bananen geben. Gut verrühren. Wenn Sie möchten, können Sie für zusätzlichen Geschmack einen Spritzer Vanilleextrakt oder eine Prise Zimt hinzufügen. Wenn die Mischung etwas trocken erscheint, können Sie einen Esslöffel Nussbutter hinzufügen, um die Konsistenz und den Geschmack zu verbessern.
Dessert formen: Mit einem Löffel die Mischung aufnehmen und auf dem vorbereiteten Backblech kleine Kugeln formen oder zu Keksen flach drücken. Sie können auch ein Muffinblech verwenden, um Mini-Haferflockenbecher zu machen.
Backen: Das Backblech in den Ofen legen und etwa 15–20 Minuten backen oder bis die Ränder leicht knusprig und die Oberseite fest ist.
Abkühlen und servieren: Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitter legen. Sie werden beim Abkühlen fester.
Optionale Beläge: Nach dem Abkühlen können Sie die Desserts für zusätzliche Dekadenz mit geschmolzener dunkler Schokolade oder Erdnussbutter beträufeln. Für zusätzliche Konsistenz und Geschmack einige gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte darüber streuen.
Lagerung:
Diese Haferflocken-Bananen-Kakao-Desserts können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur einige Tage oder im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Nährwert:
Bananen liefern neben Kalium, Ballaststoffen und Vitaminen auch natürliche Süße.
Hafer ist eine großartige Quelle für lösliche Ballaststoffe, die zur Erhaltung der Herzgesundheit und zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen.
Kakaopulver verleiht einen reichen Schokoladengeschmack und enthält Antioxidantien, sogenannte Flavonoide, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken.
Dieses zuckerfreie Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können es als Frühstücksoption, als gesunden Snack oder als sättigendes Dessert genießen. Seine natürliche Süße und sein reichhaltiger Schokoladengeschmack machen es zu einem köstlichen Leckerbissen, den Sie nie satt essen werden.
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