🛒 Zutaten:
🥚 1 Ei
🫙 200 g Naturjoghurt
🥄 2 Esslöffel Zucker
🌾 1 Tasse Weizenmehl
⚖️ 1 Teelöffel Backpulver
🧂 Eine Prise Salz
🛢️ Frittieröl
🍯 Puderzucker zum Bestäuben (optional)
👩🍳 Vorbereitung:
1️⃣ Mischen Sie die Zutaten<!–nextpage–>
✔️ Schlagen Sie das Ei in eine Schüssel und fügen Sie Zucker, Salz und Joghurt hinzu. Gut vermischen.
✔️ Mehl und Backpulver sieben und unter die Masse mischen. Es sollte dick und cremig sein.
2️⃣ Wir formen Pfannkuchen
✔️ Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen.
✔️ Mit einem Löffel kleine Portionen Teig ausstechen und kleine, runde Pfannkuchen formen.
3️⃣ Wir braten
✔️ Bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 2 Minuten braten, bis es goldbraun und locker ist.
4️⃣ Wir servieren
✔️ Mit Puderzucker bestreuen, mit Honig beträufeln oder mit Ihrer Lieblingsmarmelade servieren.
🍯 Warum lohnt es sich?
✔️ Express – in 5 Minuten fertig! ⏳
✔️ Keine Hefe oder Ofen – nur eine Bratpfanne! 🔥
✔️ Perfekt zum Frühstück oder Dessert! 🍽️
🔥 Wer macht heute mit? Lass es mich wissen!
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