Dieser Käsering mit Pekannüssen und Erdbeermarmelade ist eine köstliche Mischung aus Texturen und Aromen, perfekt für jede Zusammenkunft oder besondere Gelegenheit. Die Ursprünge dieses Gerichts gehen auf die Gastfreundschaft der Südstaaten zurück, wo Käse und Nüsse oft kombiniert werden, um eine wohltuende und einladende Vorspeise zu kreieren. Die Zugabe von Erdbeermarmelade sorgt für einen süßen und säuerlichen Kontrast und macht das Gericht zu einem Publikumsliebling. Egal, ob Sie eine Party veranstalten oder sich einfach einen Gourmet-Snack gönnen möchten, dieser Käsering wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.
Dieser Käsering passt wunderbar zu einer Vielzahl von Beilagen. Sie können ihn mit einer Auswahl an Crackern oder gerösteten Baguettescheiben servieren, um die cremigen und nussigen Aromen zu ergänzen. Frisches Obst, wie Trauben oder Apfelscheiben, kann eine erfrischende Note verleihen. Ein knackiger grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette würde den Reichtum des Käses und der Nüsse ebenfalls ausgleichen.
Käsering mit Pekannüssen und Erdbeermarmelade
Portionen: 8-10 Portionen
Zutaten
2 Tassen geriebener würziger Cheddar
225 g Frischkäse, weich
1/4 Tasse Mayonnaise
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Zwiebelpulver<!–nextpage–>
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Tasse gehackte Pekannüsse
1/2 Tasse Erdbeermarmelade
Cracker oder geschnittenes Baguette zum Servieren
Anleitung
Geben Sie in einer großen Rührschüssel den geriebenen Cheddarkäse, den weichen Frischkäse und die Mayonnaise. Mischen Sie, bis eine glatte und gut vermischte Masse entsteht.
Geben Sie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer zur Käsemischung. Rühren Sie, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Die Hälfte der gehackten Pekannüsse unter die Käsemischung heben.
Formen Sie die Käsemischung auf einer Servierplatte zu einem Ring und lassen Sie in der Mitte ein Loch für die Marmelade.
Drücken Sie die restlichen gehackten Pekannüsse auf die Außenseite des Käserings und achten Sie darauf, dass sie gut haften.
Löffeln Sie die Erdbeermarmelade in die Mitte des Käserings.
Kühlen Sie den Käsering vor dem Servieren mindestens 1 Stunde lang im Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.
Mit Crackern oder geschnittenem Baguette servieren.
Variationen & Tipps
Für ein anderes Geschmacksprofil versuchen Sie es mit Aprikosen- oder Himbeermarmelade anstelle von Erdbeermarmelade. Sie können auch mit verschiedenen Nusssorten wie Walnüssen oder Mandeln experimentieren, um eine einzigartige Note zu erhalten. Wenn Sie eine würzigere Note bevorzugen, geben Sie der Käsemischung eine Prise Cayennepfeffer oder einen Schuss scharfe Soße hinzu. Für eine festlichere Präsentation garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch.
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