Zutaten
2 Tassen weiße Schokoladenstückchen (oder gehackte weiße Schokolade)
2 Tassen Mini-Marshmallows
1 Dose (400 g) gesüßte Kondensmilch
1 Tasse gemischte Trockenfrüchte (z. B. getrocknete Aprikosen, Kirschen, Ananas und Papaya)
1 Tasse gemischte Nüsse (z. B. Mandeln, Pistazien und Cashewnüsse)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
Backform vorbereiten
Eine quadratische Backform (20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen und etwas überstehen lassen, damit sich die Masse leicht herausheben lässt.
Schokolade schmelzen
Die weißen Schokoladenstückchen und die gesüßte Kondensmilch in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze verrühren. Ständig rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Masse glatt ist. Vom Herd nehmen.
Die vollständige Anleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder über den Öffnen-Button (>). Teilen Sie die Seite mit Ihren Facebook-Freunden <!–nextpage–>Vanille und Zutaten hinzufügen
Vanilleextrakt unterrühren. Trockenfrüchte, Nussmischung und Mini-Marshmallows hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig in der Schokoladenmasse verteilt sind.
In die Form füllen
Die Masse in die vorbereitete Form geben und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen. Dabei leicht andrücken, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
Kühlen
Das Fudge mindestens 2 Stunden oder bis es fest ist, in den Kühlschrank stellen.
Schneiden und servieren
Sobald das Fudge fest ist, am überstehenden Backpapier aus der Form heben. In Quadrate schneiden und servieren.
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