Was passiert, wenn Sie anfangen, jeden Tag Chiasamen zu essen?

Bessere Blutzuckerkontrolle
Chiasamen können helfen, Blutzuckerspitzen zu reduzieren. Eine kleine Studie aus dem Jahr 2017 zeigte, dass Chiasamen Blutzuckerspitzen besser reduzierten als Leinsamen. Eine andere Studie ergab, dass Chiasamen im Vergleich zu herkömmlichen Getreidesorten eine geringere glykämische Reaktion auslösten. Diese Samen könnten daher dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten zu stabilisieren.

Stärkere Knochen
Chiasamen sind reich an Phosphor und Magnesium und sind besonders vorteilhaft für die Knochengesundheit. 30 Gramm Chiasamen liefern 18 % der empfohlenen Tagesdosis an Kalzium, mehr als herkömmliche Milchprodukte.

Erstaunliche ernährungsphysiologische Vorteile
Es ist keine Überraschung, dass Chiasamen ein Hauptbestandteil der Ernährung der Azteken und Maya waren. Eine Portion Chiasamen enthält 138 Kalorien, 8,7 Gramm Fett, 11,9 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Alpha-Linolensäure, 4,7 Gramm Protein und einen erheblichen Anteil des Tagesbedarfs an Kalzium, Magnesium, Phosphor, Thiamin und Niacin.

Sie müssen Ihre Ernährung nicht umstellen.
Im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln, die drastische Änderungen erfordern, lassen sich Chiasamen leicht in Ihre tägliche Ernährung integrieren. Sie können sie roh essen oder zu Smoothies, Porridges oder sogar Soßen hinzufügen. Sie sind außerdem ein hervorragendes Bindemittel und können in manchen Rezepten Eier ersetzen.

Unterschätzen Sie Chiasamen nicht; Sie sind einfach zu verwenden und bieten viele erstaunliche ernährungsphysiologische Vorteile.