ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Verführerischer Quark-Streuselkuchen mit Vanille-Kirschfüllung & Knoblauchbrot, das alle lieben

Anweisungen:

  1. Teig vorbereiten: Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver zu einem krümeligen Teig verkneten. Zwei Drittel des Teigs in eine gefettete Springform (26 cm) geben und am Boden andrücken.
  2. Füllung zubereiten: Quark, Zucker, Eier, Vanillepuddingpulver und Vanilleextrakt zu einer glatten Masse verrühren. Die Kirschen vorsichtig unterheben.
  3. Kuchen zusammensetzen: Die Füllung auf den Boden geben und gleichmäßig verteilen. Den restlichen Teig als Streusel über die Füllung bröseln.
  4. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 50-60 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Vollständig auskühlen lassen.

Rezept 2: Knoblauchbrot, das alle lieben

Zutaten:

  • 1 Baguette oder Ciabatta
  • 100 g Butter (weich)
  • 3-4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 EL frische Petersilie (gehackt)
  • 1 TL Salz

Anweisungen:

  1. Buttermischung vorbereiten: Butter, Knoblauch, Petersilie und Salz in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Brot vorbereiten: Das Brot in Scheiben schneiden, dabei darauf achten, dass es am Boden zusammenhängt.
  3. Butter auftragen: Die Knoblauchbutter zwischen die Brotscheiben streichen.
  4. Backen: Das Brot in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für 10-15 Minuten backen. Für eine knusprige Oberfläche die Alufolie in den letzten 5 Minuten öffnen.

Tipps zum Servieren und Aufbewahren

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment