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Veganes Rezept für Zitronencreme

Bereiten Sie den Tofu vor: Den weichen Tofu gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Mixen: Tofu, Pflanzenjoghurt, Agavendicksaft, Zitronensaft, Zitronenschale, Vanilleextrakt und eine Prise Salz in einen Mixer geben. Gut pürieren, bis es glatt und homogen ist.
Nach Belieben hinzufügen: Fügen Sie nach Belieben mehr Süßungsmittel oder Zitronensaft hinzu.
Einfrieren: Die Zitronencreme in eine Schüssel geben und mindestens 1-2 Stunden kühl stellen, damit sie hart wird.
Servieren: Vor dem Servieren mit frischen Beeren oder Minze garnieren.

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