Zutaten
1 oz Dose Kichererbsen (abspülen, abtropfen lassen und zerstampfen)
1/2 Tasse vegane Mayonnaise, 1 EL eingelegte Jalapeño-Paprika, zerstoßene rote Paprikaflocken, Allzweckgewürz, Salz, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Knoblauch- und Zwiebelpulver, 1 kleiner Scheffel fein gehackter Grünkohl, 1/2 fein gehackte rote Zwiebel, zwei fein gehackte Selleriestangen, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Senf, 1/2 gehackte Gurke,
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Die Kichererbsen und alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
Gut vermischen und mit Crackern oder als Sandwich genießen. Kann in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden
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