Vanillekuchen ohne Backen.

Boden : Kekse fein mahlen (z.B. im Mixer) und mit zerlassener Butter verrühren. Geben Sie die Mischung auf den Boden der Kuchenform und drücken Sie sie fest an. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Puddingteig : In einem Topf 400 ml Milch mit dem Zucker aufkochen. Das Puddingpulver mit den restlichen 100 ml Milch verrühren. Die Mischung in die kochende Milch geben und unter Rühren kochen, bis sie eindickt. Abkühlen lassen.

Sahneschicht : Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen. Anschließend vorsichtig mit dem abgekühlten Vanillepudding verrühren.
Tortenanstrich : Die Hälfte der Sahnemasse auf den vorbereiteten Keksboden geben und glatt streichen. Anschließend eine zweite Schicht Kekse darauflegen und mit der restlichen Creme bedecken. Glätten Sie die Oberseite.
Dekoration : Mit Schokolade oder Kakaoraspeln bestreuen. Zum Festwerden mindestens 3 Stunden im Kühlschrank lagern.
Service : Schneiden und genießen Sie diesen köstlichen, zarten Kuchen!
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