Dieses hausgemachte Vanilleeis ist unglaublich einfach zuzubereiten – keine Eismaschine erforderlich! Nur drei Zutaten und ein wenig Geduld für einen reichhaltigen, cremigen und köstlichen gefrorenen Leckerbissen.
📝 Zutaten
2 Tassen Schlagsahne (kalt)
1 Tasse gezuckerte Kondensmilch
2 Teelöffel Vanilleextrakt
👨🍳 Anleitung
1. Sahne schlagen
In einer großen Rührschüssel die kalte Schlagsahne mit einem Handmixer oder Standmixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden (ca. 3–4 Minuten).
2. Kondensmilch und Vanille hinzufügen
Die gezuckerte Kondensmilch und das Vanilleextrakt vorsichtig mit einem Spatel unterheben.
Mischen, bis alles gut vermischt ist, und dabei darauf achten, dass die Schlagsahne nicht zusammenfällt.
3. Einfrieren<!–nextpage–>
Die Mischung in einen gefrierfesten Behälter geben.
Die Oberfläche glatt streichen und fest mit Plastikfolie oder einem Deckel abdecken.
Mindestens 4–6 Stunden einfrieren (oder über Nacht für beste Ergebnisse). 4. Servieren und genießen!
In Schüsseln oder Waffeln füllen und Ihr cremiges, selbstgemachtes Vanilleeis genießen! 🍦
📌 Tipps und Variationen
✔️ Extra cremige Konsistenz: Verwenden Sie für die beste Konsistenz vollfette Schlagsahne.
✔️ Geschmacksvariationen: Vor dem Einfrieren Schokoladenstückchen, zerbröselte Kekse, Karamellstrudel oder Fruchtpüree untermischen.
✔️ Keine Eiskristalle: Drücken Sie Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche des Eises, um Gefrierbrand zu vermeiden.
✨ Genießen Sie dieses reichhaltige, cremige Vanilleeis mit nur 3 einfachen Zutaten – kein Rühren, kein Aufwand! Wer ist bereit, etwas zuzubereiten? 😍🍦
ADVERTISEMENT
