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Unwiderstehliche Quark-Muffins mit Streuseln: Der perfekte Genuss

  • Zum Einfrieren lassen sich die Muffins hervorragend portionieren. Nach dem Auftauen einfach kurz im Ofen aufwärmen, um die Streusel wieder knusprig zu machen.
  • Varianten:

    • Fruchtige Variante: Fügen Sie frische Beeren wie Himbeeren oder Heidelbeeren in den Teig, um eine fruchtige Note zu erhalten.
    • Schokoladige Variante: Geben Sie kleine Stücke Zartbitterschokolade oder Schokoladenstückchen in den Teig für einen schokoladigen Twist.
    • Nussige Variante: Ersetzen Sie einen Teil des Zuckers durch gemahlene Mandeln oder Haselnüsse für eine nussige Ergänzung.

    FAQ:

    1. Kann ich den Quark durch etwas anderes ersetzen? Ja, Sie können den Quark durch griechischen Joghurt oder Frischkäse ersetzen, jedoch wird der Geschmack etwas variieren.
    2. Kann ich auch Vollkornmehl verwenden? Ja, Vollkornmehl kann verwendet werden, allerdings wird die Textur etwas dichter. Möglicherweise müssen Sie die Flüssigkeit im Teig leicht anpassen.
    3. Wie kann ich die Streusel noch verfeinern? Fügen Sie nach Belieben gehackte Nüsse, wie Walnüsse oder Mandeln, oder auch etwas Kakaopulver zu den Streuseln hinzu, um den Geschmack zu variieren.
    4. Sind die Muffins für eine glutenfreie Variante geeignet? Sie können den Teig mit einer glutenfreien Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, das Backpulver anzupassen, falls notwendig.

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