Varianten:
- Schokoladenstückchen: Fügen Sie dem Teig 100 g Schokoladenstückchen hinzu, um eine schokoladige Variante zu erhalten.
- Zitronen-Vanille: Mischen Sie etwas Zitronenschale in den Teig, um den Plätzchen eine erfrischende Zitrusnote zu verleihen.
- Nüsse: Geben Sie gehackte Mandeln, Walnüsse oder Haselnüsse in den Teig, um eine knusprige Textur hinzuzufügen.
FAQ:
- Kann ich den Teig im Voraus zubereiten? Ja, der Teig kann problemlos bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Warum sollte ich den Teig kühlen? Das Kühlen des Teigs hilft, dass die Plätzchen ihre Form beim Backen behalten und nicht zu sehr auseinanderlaufen.
- Kann ich den Zucker durch eine andere Süße ersetzen? Ja, Sie können den Zucker durch eine andere Süßungsmittel wie Xylit oder Erythrit ersetzen, beachten Sie jedoch, dass dies den Geschmack leicht verändern kann.
- Wie lange halten die Vanilleplätzchen? In einer luftdichten Dose bleiben die Plätzchen bis zu einer Woche frisch. Sie können auch eingefroren werden und halten so bis zu 3 Monate.
Mit diesem einfachen und leckeren Rezept können Sie sicher sein, dass Ihre Vanilleplätzchen zu einem Hit werden
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