Zutaten
1 gekühltes Blätterteigblatt
1 Pfund Hackfleisch
1/4 Tasse gehackte Zwiebeln
1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Tasse Wasser
3 Tassen geriebener Cheddar-Käse, aufgeteilt
1 1/2 Tassen gehackter grüner Salat
1 Tasse schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
1 Tasse Cocktailtomaten, in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse Ranch-Dressing oder Sauerrahm
Zubereitung<!–nextpage–>
Backofen auf 425 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
Hackfleisch und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Taco-Gewürzmischung, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist.
1 Tasse Cheddar-Käse zur Rindfleischmischung hinzufügen und gut umrühren.
Blätterteig auf vorbereitetem Backblech ausrollen und an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen. Ränder leicht um den gesamten Teig rollen, um eine Kruste zu bilden.
Die Rindfleischmischung auf den Blätterteig geben und gleichmäßig darauf verteilen. 20 Minuten backen, dann herausnehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
Mit Salat, Oliven, Tomaten und dem restlichen Käse sowie allen weiteren Belägen belegen. Mit saurer Sahne oder Ranch-Dressing beträufeln und warm servieren!
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