Geriebene Kokosnuss zum Garnieren
Anleitung:
Anleitung:
Zuerst die Maisstärke in einen Topf sieben und den gesiebten Orangensaft hinzufügen, um das gesamte Fruchtfleisch zu entfernen. Gut umrühren, bis die Maisstärke vollständig aufgelöst ist.
Dann den Zucker hinzufügen und erneut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen. Dann den Topf auf niedrige Hitze stellen und ständig umrühren, um ein Anhaften oder Klumpen zu verhindern.
Dann etwa 25 Minuten kochen lassen, oder bis die Mischung eindickt und eine feste Konsistenz erreicht. Eine Glasschüssel leicht mit Wasser anfeuchten und die Mischung hineingießen. Die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
Zum Schluss die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und die Folie direkt auf die Oberfläche der Mischung drücken, um eine Hautbildung zu verhindern. 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Zum Schluss das Dessert aus der Schüssel nehmen und in Stücke der gewünschten Größe schneiden. Jedes Stück mit Kokosraspeln bestreuen und servieren.
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