Dieses einfache und wohltuende Rindfleisch mit Honig und Knoblauch aus dem Slow Cooker ist perfekt für vielbeschäftigte Familien, die eine herzhafte Mahlzeit möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Mit nur vier Zutaten ist es ein Kinderspiel, es zuzubereiten, hat aber dennoch einen reichen und herzhaften Geschmack, den jeder lieben wird. Die Kombination aus Honig und Knoblauch verleiht dem Rindfleisch eine süße und würzige Glasur und macht es zu einem köstlichen Gericht sowohl für Abendessen unter der Woche als auch für besondere Anlässe.
Dieses Rindfleisch mit Honig und Knoblauch passt wunderbar zu lockerem Kartoffelpüree oder einem warmen Reisbett, um die köstliche Soße aufzusaugen. Für einen Hauch von Frische servieren Sie es mit gedünsteten grünen Bohnen oder einem knackigen Gartensalat. Ein Laib knuspriges Brot als Beilage kann auch eine tolle Ergänzung sein, um auch den letzten Rest der herzhaften Soße aufzusaugen.
Rindfleisch mit Honig und Knoblauch aus dem Slow Cooker mit 4 Zutaten
Portionen: 4
Zutaten
2 Pfund Rinderbraten
1/2 Tasse Honig
1/4 Tasse Sojasauce
4 Knoblauchzehen, gehackt
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Legen Sie den Rinderbraten in den Slow Cooker.
Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce und gehackten Knoblauch.
Gießen Sie die Honig-Knoblauch-Mischung über das Rindfleisch und stellen Sie sicher, dass es gut bedeckt ist.
Abgedeckt 6–8 Stunden bei niedriger Hitze kochen oder bis das Rindfleisch zart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Nach dem Kochen das Rindfleisch mit zwei Gabeln zerkleinern und vor dem Servieren mit der Sauce im Slow Cooker vermischen.
Variationen und Tipps
Für eine würzigere Note fügen Sie der Honig-Knoblauch-Mischung einen Teelöffel zerdrückte rote Pfefferflocken hinzu. Wenn Sie eine dickere Sauce bevorzugen, können Sie einen Esslöffel Maisstärke mit zwei Esslöffeln Wasser mischen und während der letzten 30 Minuten des Kochens in die Sauce einrühren. Für ein anderes Geschmacksprofil können Sie Teriyaki-Sauce statt Sojasauce verwenden. Dieses Gericht kann auch mit Hähnchenschenkeln zubereitet werden, wenn Sie Geflügel statt Rindfleisch bevorzugen.
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