Varianten:
- Mit Nougatfüllung: Eine kleine Kugel Nougat in die Mitte der Pralinen geben, bevor sie zu einer Kugel geformt werden.
- Mit Milchschokolade: Wer es weniger süß mag, kann die weiße Schokolade durch Milchschokolade ersetzen.
- Kokosnuss und Mango: Für eine tropische Variante können Sie getrocknete Mangostücke zu der Mischung hinzufügen.
- Vegane Version: Verwenden Sie vegane weiße Schokolade und pflanzliche Sahne, um die Pralinen auch für vegane Ernährungsweisen geeignet zu machen.
FAQ:
- Kann ich anstelle der weißen Schokolade auch Zartbitterschokolade verwenden?
Ja, Zartbitterschokolade gibt den Pralinen eine leicht herbe Note und ist eine interessante Alternative. - Sind diese Pralinen auch für Menschen mit Nussallergien geeignet?
In diesem Rezept sind Mandeln enthalten, aber Sie können diese problemlos weglassen oder durch eine andere Zutat ersetzen. - Wie kann ich die Pralinen noch schneller zubereiten?
Wenn Sie die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, können Sie den gesamten Prozess noch schneller gestalten. Stellen Sie sicher, dass die Schokolade nicht anbrennt, indem Sie sie in Intervallen schmelzen und zwischendurch umrühren.
ADVERTISEMENT
