Zutaten:
° 1 3/4 Tasse Mehl
° 1 3/4 Tasse Zucker
° 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
° 1 1/2 Teelöffel Backpulver
° 1 1/2 Teelöffel Natron
° 1 Teelöffel Salz
° 2 Eier
° 1 Tasse Vollmilch oder 2%ige Milch
° 1/2 Tasse Pflanzenöl
° 2 Teelöffel Vanille
° 1 Tasse kochendes Wasser
Zubereitung:
Weiterlesen auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Backofen auf 175 °C vorheizen.
Zwei Kastenformen oder zwei 23 cm Kuchenbleche einfetten.
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Eier, Milch, Öl und Vanille hinzufügen; 2–3 Minuten schlagen.
Kochendes Wasser einrühren. Die Mischung wird dünnflüssig.
Die Mischung in die vorbereiteten Formen füllen.
30–35 Minuten backen oder bis die Mitte sauber ist und der Teig sauber herauskommt.
5 Minuten abkühlen lassen. In die Formen geben und auf Kuchengittern auskühlen lassen.
Schokoladenpulver:
° 1 Dose (350 ml) Kondensmilch
° 190 ml Zucker
° 120 ml ungesüßtes Kakaopulver
° 60 ml Wasser
° 2 EL Mehl
° 4 EL Butter
++Hinweis: Die Kakaomenge kann nach Belieben angepasst werden.
Zubereitung:
Alle Zutaten außer der Butter in einem großen Topf vermengen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen.
Eindicken.
Herd ausschalten.
Butter hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist.
Leicht abkühlen lassen und dann über den Kuchen gießen, bis er vollständig bedeckt ist.
In Scheiben schneiden, servieren und genießen.
ADVERTISEMENT
