Tauchen Sie ein in eine Geschmacksexplosion mit unserem einfachen und köstlichen Rezept für Hühnchenpfanne mit Chorizo. Diese kühne Kombination aus zarten Hühnchenstücken und würziger Chorizo versetzt Sie sofort nach Spanien, wo die betörenden Aromen der mediterranen Küche dominieren. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und unglaublich schmackhaft und wird selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern und gleichzeitig ein wahrhaft beruhigendes Speiseerlebnis bieten.
Ob Sie unter der Woche in Eile sind oder nach einem schnellen Rezept suchen, um Ihre Gäste zu beeindrucken, dieses Pfannenhähnchen mit Chorizo ist die perfekte Lösung. Mit seinen einfachen Zutaten und der schnellen Zubereitung können Sie Ihre Familie und Freunde im Handumdrehen begeistern.
Lassen Sie sich von dieser Explosion aus Aromen und Gewürzen verführen und entdecken Sie, wie diese harmonische Verbindung von Hühnchen und Chorizo Ihre Mahlzeit in ein unvergessliches Festmahl verwandeln kann. Folgen Sie unserem detaillierten Rezept und bereiten Sie sich darauf vor, jeden Bissen dieses köstlichen sautierten Hühnchens mit Chorizo zu genießen, ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen.
Zubereitung: 45 min
Kochen: 55 min
Zutaten für 6 Personen:
2 EL Olivenöl
8 Hähnchenschenkel
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Weitere Informationen auf der nächsten Seite<!–nextpage–>200 g Chorizo
Wurst 2 Dosen geschälte Tomaten (à 400 g)
Thymian
2 Lorbeerblätter
100 ml Hühnerbrühe
1 gute Prise Zucker
650 g Kartoffeln
Ein paar schwarze Oliven
Zubereitung:
Das Öl in einer Auflaufform bei mittlerer Hitze erhitzen und die Hähnchenschenkel darin anbraten. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und beiseite stellen.
Knoblauch und Zwiebel schälen und hacken.
Die Chorizo in Scheiben schneiden.
Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und 3–4 Minuten unter häufigem Rühren anbraten.
Die Chorizo hinzugeben und 3–4 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.
Tomaten, Thymian, Lorbeerblätter, Brühe und Zucker hinzufügen.
Das Hähnchen wieder in die Auflaufform geben. Abdecken und 20 Minuten garen.
Die Kartoffeln waschen und je nach Größe in 2 oder 4 Stücke schneiden.
Kartoffeln und Oliven hinzufügen und weitere 35 Minuten garen.
Sehr heiß servieren.
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