Spargelstangen: der schnelle, leckere und originelle Aperitif
Zutaten:
10 grüne Spargel, in Salz- und Zuckerwasser vorgekocht
10 Scheiben Speck
1 Packung frischer Blätterteig (275 g)
1 Ei
150 g Sauce Hollandaise
Zubereitung:
Weitere Informationen auf der nächsten Seite<!–nextpage–>1. Speck um den Spargel wickeln.
2. Anschließend Blätterteigstreifen abschneiden und um Speck und Spargel wickeln.
3. Ein Ei verquirlen und den Spargel damit bestreichen.4. Bei 200° 25 Minuten backen.
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