Hausgemachte Tomatensoße – Zutaten:
2 Pfund frische, reife Tomaten (etwa 9 mittelgroße)
2 Esslöffel
Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel,
fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt
Eine Handvoll frische Basilikumblätter, gehackt (oder 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum)
Salz und Pfeffer nach Geschmack – Zubereitung
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