Please provide the text that needs to be simplified. **Faire revenir l’oignon et l’ail :** – Dans une grande casserole ou une cocotte, faire fondre le beurre à feu moyen. – Mettre l’oignon coupé en petits morceaux et le faire cuire jusqu’à ce qu’il devienne tendre et transparent, environ 5 minutes. – Ajouter l’ail coupé en petits morceaux et le faire cuire encore 1 minute, jusqu’à ce qu’il dégage son parfum. **Agrega las verduras:**- Pon en la olla las papas cortadas en cubos, el brócoli picado y las zanahorias cortadas en cubos.- Vierte el caldo de pollo o de verduras y mezcla. **Cocinar la sopa a fuego lento:** – Llevar la sopa a hervir, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos, o hasta que las verduras estén blandas. **Agregar la crema y el queso:** – Mezclar la crema espesa y el queso cheddar rallado hasta que el queso se haya derretido por completo y la sopa esté cremosa. – Añadir el pimentón, el tomillo seco y la albahaca seca. Ajoutez du sel et du poivre selon vos préférences. **Mezclar (opcional):** – Para que la sopa quede más suave, puedes usar una batidora de mano para mezclar una parte de la sopa hasta lograr la consistencia deseada. Si vous voulez une soupe plus épaisse, vous pouvez sauter cette étape. **Préparation :** – Mettez la soupe dans des bols et ajoutez du persil frais coupé. Profitez de votre délicieuse soupe épaisse et crémeuse au brocoli et au fromage de pomme de terre !
Have fun!
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