Dieses Rezept für in Zitronenbutter gebackene Garnelen ist ein schnelles, einfaches und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder als leichte Vorspeise eignet. Die Garnelen werden in einer köstlichen Zitronenbuttersauce gebacken, die mit Knoblauch und italienischen Kräutern verfeinert wurde, wodurch ein frisches und pikantes Geschmacksprofil entsteht. Die Zitronenscheiben verleihen nicht nur Geschmack, sondern sorgen auch für eine schöne Präsentation.
Zutaten:
Zutat Menge
1 Pfund rohe Garnelen, gesäubert, geschält, entdarmt
8 EL geschmolzene Butter (1 Stück)
3 Zehen gehackter Knoblauch
1 Päckchen italienisches Gewürz Good Seasons
1 1/2 Zitronen in Scheiben geschnittene Zitrone
1 EL getrocknete Petersilienblätter
1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitung:<!–nextpage–>
Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Buttersauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter und den gehackten Knoblauch vermischen. Gießen Sie diese Mischung in eine 9×11 Zoll große Glasauflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden.
Zitronenscheiben anordnen: Legen Sie die Zitronenscheiben in einer Lage auf die Buttersauce in der Auflaufform.
Garnelen hinzufügen: Legen Sie die gereinigten und entdarmten Garnelen in einer Lage auf die Zitronenscheiben.
Würzen: Streuen Sie die italienische Würzmischung gleichmäßig über die Garnelen. Streuen Sie dann die getrockneten Petersilienflocken und den gemahlenen schwarzen Pfeffer über die Garnelen.
Backen: Backen Sie die Garnelen offen im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten oder bis die Garnelen durchgegart und rosa sind.
Servieren: Servieren Sie die in Zitronenbutter gebackenen Garnelen sofort. Sie passen gut zu Reis, Pasta oder einem einfachen Salat.
ADVERTISEMENT
