Zur Mischung 320 Gramm, 6 Gramm Backpulver, 140 Gramm Butter (in Würfel geschnitten) hinzufügen und mit den Fingern verrühren, bis ein Teig entsteht.
Teilen Sie den Teig anschließend in einer zuvor gebutterten 26-cm-Form in zwei Hälften und legen Sie einen Teig auf die Form, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
Anschließend den Teig mit einer Gabel überall auf der Oberfläche einstechen, die Creme darauf verteilen und mit einem Spatel gut glattstreichen. Wir reservieren
Mit der anderen Teighälfte legen wir Papier darauf und ziehen es mit einem Nudelholz auseinander. Wir machen mit einer kreisrunden Form mehrere Schnitte über die gesamte Oberfläche des Teiges und legen sie nebeneinander, sodass der gesamte Umriss der Tortencreme bedeckt ist.
Wir geben den Kuchen für 35 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen und lösen ihn aus der Form.
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