Schokoladen-Erdnussbutter-Heuhaufen sind eine köstliche Variante des klassischen Leckerbissens, die den reichhaltigen und cremigen Geschmack von Erdnussbutter mit dem befriedigenden Knirschen von Chow-Mein-Nudeln und einem Hauch von Schokolade kombinieren. Ich erinnere mich noch an das erste Mal, als ich sie zubereitet habe; es war ein verschneiter Samstagnachmittag und ich wollte etwas Süßes, das sich leicht zubereiten ließ. Diese Heuhaufen sind perfekt für die Momente, in denen Sie Lust auf einen schnellen Leckerbissen haben, für den Sie den Ofen nicht einschalten müssen. Sie sind auch ein Hit bei Partys und Potlucks und verschwinden fast so schnell, wie Sie sie zubereiten können!
Diese Heuhaufen sind perfekt für sich allein als süßer Snack, aber wenn Sie eine Dessertplatte zubereiten möchten, passen sie wunderbar zu frischem Obst wie Erdbeeren oder Apfelscheiben. Für einen noch genussvolleren Leckerbissen servieren Sie sie mit einer Kugel Vanilleeis oder einer warmen Tasse Kaffee. Sie eignen sich auch hervorragend zum Einpacken in Lunchboxen oder als schneller Snack zum Mitnehmen an arbeitsreichen Tagen.
Schokoladen-Erdnussbutter-Heuhaufen
Portionen: 24 Heuhaufen
Zutaten
1 Tasse Schokoladensplitter
1 Tasse Butterscotch-Chips
1 Tasse cremige Erdnussbutter
4 Tassen Chow-Mein-Nudeln
1 Tasse gesalzene Erdnüsse
Anleitung<!–nextpage–>
Ein Backblech mit Wachspapier auslegen.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Butterscotch-Chips und die Erdnussbutter vermischen.
Die Mischung in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und nach jedem Intervall umrühren, bis sie glatt ist.
Die Schokolade separat in der Mikrowelle mit derselben Methode schmelzen.
Die Chow-Mein-Nudeln und die gesalzenen Erdnüsse zur geschmolzenen Mischung geben und umrühren, bis alles gut überzogen ist.
Löffelweise die Mischung auf das vorbereitete Wachspapier geben. Schokolade darüberträufeln.
Die Heuhaufen abkühlen lassen und fest werden lassen, etwa 30 Minuten bis 1 Stunde.
Genießen Sie Ihre süßen und knusprigen Leckereien!
Variationen & Tipps
Für ein anderes Geschmacksprofil verwenden Sie statt Butterscotch-Chips weiße Schokoladenchips. Sie können auch eine Prise Meersalz darüber streuen, um eine süß-salzige Kombination zu erhalten. Wenn Sie Kokosnuss mögen, mischen Sie für eine zusätzliche Textur eine halbe Tasse Kokosraspeln hinzu. Für alle, die es etwas würziger mögen, kann eine Prise Cayenne-Pfeffer diesen Leckereien einen unerwarteten Kick verleihen.
ADVERTISEMENT
