Nur wenige Gerichte vermitteln so viel Nostalgie und Gemütlichkeit wie Mac and Cheese. Diese cremige, käsige Köstlichkeit ist ein Muss für Familienessen, Potlucks und gemütliche Abende zu Hause. Aber haben Sie sich schon einmal gefragt, wie Sie dieses klassische Gericht mit minimalem Aufwand aufwerten können? Hier kommt der Slow Cooker Mac & Cheese ins Spiel, ein Rezept, das Bequemlichkeit und Genuss zu einem Gericht vereint, das zu einem Liebling in der Familie wird. Tauchen wir ein in das beste Rezept für Slow Cooker Mac and Cheese, voller Geschmack und so konzipiert, dass es jeden Heißhunger stillt.
Zutaten für Slow Cooker Mac & Käse
Um den ultimativen Käsegenuss zu erzielen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Zutat Menge
3 Tassen Makkaroni (ungekocht)
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse geriebener Colby-Käse
3 Esslöffel Butter (weich)
3 Tassen Half and Half
1 Dose Cheddar-Käse-Kondenssuppe (15 Unzen)
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Käsebasis zubereiten
In einer großen Rührschüssel Half and Half mit der Cheddar-Käse-Kondenssuppe vermengen. Verquirlen, bis die Mischung glatt und klumpenfrei ist. Dies bildet die cremige Basis, die das Gericht zusammenhält.
2. Gewürze hinzufügen
Den gemahlenen schwarzen Pfeffer und den geräucherten Paprika untermischen. Diese Gewürze sorgen für Tiefe und ein subtiles Raucharoma und verbessern den Gesamtgeschmack des Gerichts.
3. Schichten Sie die Zutaten in den Slow Cooker<!–nextpage–>
Fetten Sie das Innere Ihres Slow Cookers ein, damit nichts anhaftet.
Beginnen Sie mit einer Schicht ungekochter Makkaroni.
Fügen Sie eine Schicht geriebenen Cheddar und Colby-Käse hinzu.
Geben Sie kleine Kleckse weicher Butter über die Käseschicht.
Gießen Sie einen Teil der Käsebasis darüber.
4. Wiederholen Sie die Schichten
Fahren Sie mit dem Schichten der restlichen Zutaten in derselben Reihenfolge fort:
Pasta
Käsemischung
Butterkleckse
Käsebasis
5. Vorsichtig mischen
Rühren Sie die Schichten mit einem Holzlöffel vorsichtig um, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten, ohne die Pasta zu zerkleinern.
6. Auf niedriger Stufe kochen
Stellen Sie den Slow Cooker auf die niedrige Stufe. Abdecken und etwa 3 Stunden kochen lassen. Öffnen Sie während dieser Zeit nicht den Deckel, da sonst Hitze freigesetzt wird und die Garzeit verlängert wird.
7. Garzustand prüfen
Testen Sie nach 3 Stunden, ob die Pasta weich ist. Es sollte perfekt gegart und der Käse vollständig geschmolzen sein. Bei Bedarf weitere 15–30 Minuten garen.
8. Servieren und genießen
Wenn es fertig ist, rühren Sie die Makkaroni mit Käse ein letztes Mal um, damit sich der geschmolzene Käse gut vermischt. Heiß servieren, garniert mit einer Prise geräuchertem Paprika oder frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer für einen zusätzlichen Kick.
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