Anweisungen:
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Schneide das Brot in Scheiben, aber nicht komplett durch – lasse unten einen kleinen Bereich verbunden, damit das Brot zusammenhält.
- In einer kleinen Schüssel die Butter mit dem Knoblauch, Salz, Oregano und Basilikum gut vermischen. Wenn du frische Petersilie verwendest, füge diese ebenfalls hinzu.
- Bestreiche jede Brotscheibe großzügig mit der Knoblauchbuttermischung. Achte darauf, dass die Butter auch in die Zwischenräume zwischen den Scheiben gelangt.
- Wickele das Brot in Alufolie und lege es auf ein Backblech.
- Backe das Brot für etwa 15-20 Minuten, bis es knusprig und goldbraun ist. Wenn du einen extra knusprigen Effekt möchtest, öffne die Alufolie in den letzten 5 Minuten.
- Optional: Bestreue das Brot vor dem Servieren mit etwas geriebenem Parmesan für eine noch intensivere Geschmackserfahrung.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
- Serviere das Knoblauchbrot warm zu deiner Lieblingspasta oder als Beilage zu einer leckeren Tomatensuppe.
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