Zutaten:
800 g Schweinelende3 Knoblauchzehen1 Zwiebel1 Esslöffel ButterOlivenölSalz und Pfeffer1 Esslöffel Oregano1 Teelöffel PaprikaLorbeerblatt200 ml Weißwein oder Bier
Zubereitung:
1. Das Lendenstück in einer Pfanne mit Öl anbraten.
2. Anschließend das Fleisch auf einen Teller geben.
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3. In derselben Pfanne die Butter schmelzen und Zwiebel, Paprika, Öl, Salz, Pfeffer, Fleisch, Wein und Lorbeerblätter hinzufügen.4
. Die Soße etwas einkochen und andicken, dann servieren.
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