Dieser No-Bake-Schokoladenkekskuchen ist ein einfaches, aber köstliches Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Dieser Kuchen vereint die reichen Aromen von Kakao und dunkler Schokolade mit dem Knuspern von Keksen, ist einfach zuzubereiten und muss nicht gebacken werden. Er ist ideal für alle, die sich einen schnellen und köstlichen Leckerbissen wünschen, den man im Voraus zubereiten kann.
Zutaten:
Für den Kuchen:
600 g Kekse (am besten Kekse oder Graham Crackers)
120 g Zucker
60 g Kakaopulver
250 ml Milch
60 g Butter
Eine Prise Vanilleextrakt
Für die Glasur:
100 g dunkle Schokolade
130 ml Sahne (33 % Fett)
Fortsetzung auf der nächsten Seite
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, den Artikel mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN<!–nextpage–>Anleitung:
Den Kuchenboden vorbereiten:
Die Form auslegen:
Eine runde Kuchenform oder rechteckige Auflaufform mit Backpapier oder Frischhaltefolie auslegen und darauf achten, dass an den Seiten ein Überhang bleibt, damit sich die Kekse leicht lösen lassen.
Die Kekse zerbröseln:
Die Kekse mit einer Plastiktüte und einem Nudelholz oder einer Küchenmaschine für grobe Krümel in kleine Stücke zerbröseln.
Die Schokoladenmischung zubereiten:
In einem Topf Zucker, Kakaopulver, Milch und Butter bei mittlerer Hitze vermischen. Rühren, bis alles glatt ist und die Butter schmilzt. Vom Herd nehmen und eine Prise Vanilleextrakt hinzufügen.
Vermischen und pressen:
Vermischen Sie die zerbröselten Kekse mit der Schokoladenmischung und stellen Sie sicher, dass alle Keksstücke gut bedeckt sind.
Pressen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne und glätten Sie sie gleichmäßig.
Zubereiten der Glasur:
Schokolade schmelzen:
Hacken Sie die dunkle Schokolade und geben Sie sie in eine hitzebeständige Schüssel.
Erhitzen Sie die Sahne, bis sie kocht, und gießen Sie sie dann über die Schokolade. Warten Sie eine Minute und rühren Sie dann, bis eine glatte Masse entsteht.
Verteilen der Glasur:
Verteilen Sie die Glasur gleichmäßig über dem Kuchen.
Kühlen und servieren:
Kühlen:
Kühlen Sie den Kuchen mindestens 4 Stunden lang oder bis er fest ist.
Servieren:
Heben Sie den Kuchen mithilfe des überstehenden Backpapiers heraus, schneiden Sie ihn in Scheiben und servieren Sie ihn gekühlt.
Nährwertangaben
Kalorien: 350 kcal pro Portion
Portionen: 8 Portionen
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Ohne Backen: Perfekt für heiße Tage, an denen Sie den Ofen nicht anmachen möchten.
Schnell und einfach: Dank einfacher Schritte ist dieses Dessert leicht zuzubereiten.
Reichhaltig und köstlich: Kombiniert die reichen Aromen von Kakao und dunkler Schokolade mit dem befriedigenden Knuspern von Keksen.
Fazit
Genießen Sie diesen Schokoladenkekskuchen ohne Backen, ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Mit seinem reichen Schokoladengeschmack und der knusprigen Kekstextur wird er bei Familie und Freunden sicher ein Hit. Viel Spaß beim Schlemmen!
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