Schokoladen-Biskuitrolle: das leckere Dessert, das im Handumdrehen fertig ist
Zutaten:
4 Eier
40 Gramm Sonnenblumenöl
50 Gramm Wasser
60 Gramm Zucker
60 Gramm Mehl 00 2 Teelöffel Vanille oder Vanillin
Backhefe 80 Gramm Schokodrops 150 Gramm Haselnusscreme
Zubereitung
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Eiweiß steif schlagen und Zucker hinzufügen.
Eigelb separat mit Wasser, Öl und Vanille verrühren.
Gesiebtes Mehl hinzufügen.
Die beiden Mischungen und die Schokodrops vermischen.
Den Teig auf das Backblech gießen und bei 180 Grad backen.
Abkühlen lassen, füllen und einrollen.
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