Schnitten mit Haferflocken, Himmel im Mund

Zutaten:

220 g Butter

½ Tasse Rohrzucker

1 TL Vanille-Extrakt

3 Tassen Haferflocken

½ TL gemahlener Zimt

¼ TL Salz

1 in kleine Stücke geschnittene Tafel Zartbitterschokolade

170 g Erdnussbutter