Die Tomatenmarkmischung gleichmäßig auf dem ausgerollten Blätterteig verteilen.
Den geriebenen Käse gleichmäßig über dem Tomatenmark verteilen.
Die gehackte Petersilie auf den Käse geben.
4. Den Teig ausrollen und ausstechen:
Rollen Sie den Blätterteig vorsichtig von einem Ende zum anderen, sodass eine feste Rolle entsteht.
Schneiden Sie den ausgerollten Teig mit einem scharfen Messer in gleichmäßige, etwa 1 cm dicke Scheiben.
5. Zubereitung:
Legen Sie die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Schlagen Sie 1 Ei und bestreichen Sie die Oberseite jeder Scheibe mit der Eierlasur, um ein goldbraunes Finish zu erzielen.
6. Die Snacks zubereiten:
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
7. Servieren:
Aus dem Ofen nehmen und die Snacks vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Serviervorschläge:
Heiß als Snack oder Aperitif genießen.
Mit Dip-Sauce oder einem frischen Salat servieren.
Kochtipps:
Stellen Sie sicher, dass der Blätterteig vollständig aufgetaut ist, damit er sich leicht ausrollen und gleichmäßig backen lässt.
Passen Sie die Käse- und Kräutermenge Ihrem Geschmack an.
Nährwertangaben
Blätterteig: Sorgt für eine leichte und blättrige Textur.
Käse: Verleiht Geschmack und Kalzium.
Petersilie: Sorgt für frischen Geschmack und Vitamine.
Diätinformationen
Vegetarisch: Ja
Glutenfrei: Nein (Blätterteig enthält Gluten)
Aufbewahrungshinweise:
Bewahren Sie Reste bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter auf.
Zum Knusprigwerden im Ofen aufwärmen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
: Schnell und einfach: perfekt für arbeitsreiche Tage oder kurzfristige Meetings.
Köstlich: Vereint salzigen Käse und frische Kräuter mit knusprigem Teig.
Vielseitig: Kann warm oder bei Zimmertemperatur genossen werden.
Fazit:
Diese Blätterteig-Snacks sind ein köstlicher, einfach zuzubereitender Leckerbissen, der garantiert gut ankommt. Mit ihrer knusprigen Außenseite und der leckeren Füllung passen sie perfekt zu jedem Anlass. Genießen Sie das Gebäck und diese köstlichen Häppchen!
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
. Kann ich für dieses Rezept fertigen Blätterteig verwenden?
Ja, fertiger Blätterteig eignet sich perfekt für dieses Rezept. Tauen Sie es unbedingt auf, wenn es gefroren ist.
2. Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?
Absolut ! Sie können jede beliebige Käsesorte verwenden, beispielsweise Cheddar, Mozzarella oder Feta.
3. Was ist, wenn ich keine frische Petersilie habe?
Sie können getrocknete Petersilie oder alle frischen Kräuter verwenden, die Sie zur Hand haben, wie Basilikum oder Thymian.
4. Wie kann ich dieses Rezept vegan zubereiten?
Verwenden Sie veganen Blätterteig und ersetzen Sie die Eierglasur durch eine Mischung aus pflanzlicher Milch und etwas Ahornsirup für ein goldbraunes Finish.
5. Kann ich diese Snacks im Voraus zubereiten?
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite >>
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