Zutaten
1/2 kleiner Apfel, geschält, entkernt und fein gehackt
4 EL Allzweckmehl
1/4 TL Backpulver
2 EL Kristallzucker (nach Geschmack anpassen)
1/2 TL gemahlener Zimt
2 EL Milch
1 EL Pflanzenöl (oder geschmolzene Butter)
1/4 TL Vanilleextrakt
Prise Salz
Optionale Beläge:
Anleitung
1. Den Teig zubereiten:
In eine mikrowellengeeignete Tasse oder kleine Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Salz geben. Verrühren.
Milch, Öl und Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten geben. Gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den fein gehackten Apfel unterheben und darauf achten, dass er gleichmäßig verteilt ist.
2. Mikrowelle:
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